Día de la Nutrición

Hoy vamos a hablar de la nutrición. ¿Sabes que no es lo mismo alimentarse que nutrirse? Por definición, alimentarse es el simple hecho de ingerir un alimento sin mas para satisfacer el hambre; en cambio, nutrirse es el proceso biológico por el cual nuestro organismo absorbe los nutrientes de ese alimento que hemos ingerido para su correcto funcionamiento.

Actualmente se habla de una generación bien alimentada pero mal nutrida: vivimos en una época con prisas y no damos el tiempo y valor necesario a cocinar adecuadamente y comer con calma. Cada vez más se consume la llamada comida rápida tipo hamburguesas, pizzas y comidas precocidas. Además, más frecuentemente las personas menores tienen acceso a las tiendas de chucherías.

Dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible hay 2 objetivos ligados el uno con el otro: el fin del hambre y la salud y el bienestar. El fin del hambre no es sólo comer de cualquier manera: es comer saludablemente para un mejor bienestar.

Una nutrición pobre es la causa de la mitad de las muertes en menores de 5 años, y de que 1 de 4 niños sufra retraso de crecimiento.

En nuestros Grupos Scouts podemos difundir en cada rama los valores de una buena alimentación:

Comer de todo, tanto en casa como en las acampadas y rutas.
Conocer las bebidas saludables y conocer los inconvenientes de las bebidas artificiales.
Procurar tener hábitos saludables en cuanto a la distribución de los alimentos durante el día.
Saber comprar alimentos y hacer una comida sencilla.
Conocer las ventajas higiénicas del uso de la cubertería.
Reflexionar y llegar a una conclusión madura sobre la importancia que el consumo de ciertas bebidas juegan en las relaciones sociales.
Conocer algunos problemas de salud relacionados con la ausencia o exceso de ciertos alimentos.

En estos tiempos en que personas de nuestra comunidad que, a raíz del COVID-19, han perdido sus trabajos o no pueden ir a los comercios de alimentación debido a su avanzada edad, podemos aliarnos con nuestro grupo para realizar colectas de alimentos y ayudar a nuestro vecindario.

“No hay placer que pueda siquiera semejarse a aquel que uno obtiene preparando su propia comida sobre un pequeño fuego de brasas, al final del día, ni perfume como el de ese fuego». (Roverismo hacia el exito)

Recursos para trabajar la nutrición con tu grupo

El 28 de mayo es el Día Nacional de la Nutrición. Es una buena ocasión para tratar este tema con tu Grupo Scout.

Te propongo estas tres películas de nuestro cinefórum sobre salud para trabajar el tema de la nutrición:
- 301 / 302: sobre una escritora anoréxica y una chef que trata de seducir con comidas fabulosas
- Gordos: historia que gira en torno a una terapia de grupo con problemas relacionado a la obesidad.
- To be fat like me: una estudiante intenta documentar las dificultades que atraviesan los estudiantes obesos en la secundaria.